Compte tenu de la technologie agricole moderne, les variétés de cultures sont améliorées et développées. La tomate, si diversifiée que des dizaines de nouvelles espèces utiles apparaissent au cours de l'année, ne fait pas exception. L'une des nouvelles variétés est la variété Chanterelle, qui se distingue par son apparence et son goût excellents.

Description et caractéristiques de la variété

La variété est russe moyennement précoce, capable de résister à des températures extrêmes dans la voie médiane et même dans le nord. Grâce à cela, de nombreux jardiniers et agriculteurs ne font pas attention à ce n'est pas la meilleure fécondité. L'espèce a été produite pour résister aux conditions de croissance.

Les girolles de petite taille mesurent jusqu'à 0,9 m et forment des brosses avec des fruits plutôt gros de forme obovale. Avec un mètre carré de plantations par saison, vous pouvez obtenir environ 9 kg de fruits. La période de fructification peut être prolongée jusqu'à la fin de l'automne et jusqu'aux premières gelées.

Avantages et inconvénients de la variété

Comme toute variété de tomate, la chanterelle a ses avantages et ses inconvénients. Les jardiniers expérimentés peuvent utiliser des propriétés bénéfiques et supprimer les propriétés négatives.

• Les avantages pour la bande médiane incluent les caractéristiques suivantes:
• maturation précoce des fruits;
• la densité du pelage et la résistance à la fissuration;
• résistance des tomates aux températures extrêmes;
• petite croissance des buissons, ce qui simplifie l'entretien et le nouage;
• la possibilité d'une plantation dense;
• sans prétention d'un grade.

Parmi les inconvénients, on peut seulement noter que cette tomate est toujours exposée aux ravageurs et aux maladies. Cependant, de nombreuses plantes dans un climat peu chaud tombent souvent malades et sont attaquées par des insectes.

Caractéristiques de la plantation et de la croissance en pleine terre

La culture en pleine terre implique l'obtention de plants en serre ou en serre. Avec toute sa prétention et sa résistance au gel, c'est toujours une tomate, donc elle a ses propres exigences de conditions de croissance.

Important! L'ensemencement est effectué pour 55–60 jours avant de transplanter de jeunes buissons en pleine terre.

Comme toute autre tomate, la chanterelle préfère pousser dans une humidité modérée et une chaleur maximale. Si de telles conditions ne peuvent être atteintes, il est nécessaire de minimiser l'arrosage, pour aider les plantes à obtenir le maximum de chaleur et de lumière.

Avant la plantation, les graines doivent être traitées, les préparant aux conditions difficiles de germination et de croissance:

• inspection visuelle du matériel semencier et rejet des grains vides;
• désinfection dans une solution de permanganate de potassium - 15-20 minutes;
• trempage dans de l'eau neutre filtrée pendant 2-3 jours avant la germination.

Après cela, les graines sont plantées dans des pots en plastique ou en tourbe avec de la terre pour légumes pour 2-3 pièces. Si le sol n'est pas acheté et non préparé à l'avance, il doit être versé avec une solution légère de permanganate de potassium.

Soin des tomates

Les jardiniers et les agriculteurs accordent une attention particulière aux variétés de légumes, dont l'entretien a des caractéristiques particulières. La chanterelle ne fait pas exception, ce qui nécessite des efforts lors de sa croissance.

Engrais et arrosage

À propos de l'arrosage, il a été mentionné ci-dessus - compte tenu des régions climatiques de croissance plutôt rudes, il est nécessaire de contrôler soigneusement l'arrosage et l'humidité naturelle. Même la rosée quotidienne peut nuire au bien-être de la brousse.

La fertilisation des buissons est nécessaire à mesure qu'ils poussent - des engrais phosphorés et azotés sont appliqués avant la floraison, de la potasse peut être ajoutée lors de l'attachement des fruits. Lors de l'alimentation, la règle principale est de ne pas suralimenter, car avec un sol différent, la plante peut réagir différemment aux engrais.

Tu sais Karl Linney, dans la classification des légumes, a donné aux tomates le nom de Solanum lycopersicum - pêches au loup.

Formation d'arbustes et pincement

Compte tenu de la faiblesse des tiges, le buisson est formé de 2-3 pousses. Dans le même temps, il vaut la peine d'attacher la plante immédiatement après la transplantation du semis au principal lieu de croissance. Plusieurs pousses aident à préserver le buisson, qui peut simplement se casser sous une masse de fruits assez gros.

Dans le même but, les feuilles inférieures sont retirées de la plante - sa force doit être dirigée vers la croissance des fruits et non vers l'accumulation de masse foliaire excessive.

Ameublissement du sol

Lors de la culture de ces tomates à la fois sur un terrain personnel et sur le terrain, il n'est pas nécessaire d'ameublir le sol. Ce processus prend énormément de temps et il est assez difficile de le réaliser après chaque arrosage ou pluie.

Si, néanmoins, vous avez besoin d'ameublir la terre, stagnante après la pluie, alors dans le cas des Chanterelles, cela se fait très soigneusement. Le sol est ratissé sous les tiges délicates pour ne pas les abîmer.

Important! Vous pouvez pailler le sol autour des plantes avec de l'agrofibre. Dans ce cas, un agrotissu noir est posé sur le lit, qui est retiré lorsque les plantes sont déjà fortes. Ou ne retirez pas du tout.

Pollinisation

Les conditions naturelles ne permettent pas toujours la pollinisation par les insectes.Par conséquent, pour obtenir un résultat qualitatif, vous pouvez le faire artificiellement - un coton-tige ou une serviette est doucement appliqué sur les fleurs mâles et femelles.

Résistance aux maladies et aux ravageurs

La plante n'est presque pas sensible aux infections pathogènes et aux ravageurs classiques. Cependant, si vous enfreignez les règles de soins, vous risquez de tomber malade pourriture grise ou mildiou. Lorsqu'un foyer de la maladie survient, la plante est plantée ou complètement rejetée et la plantation est arrosée avec une solution fongicide.

Recommandations culinaires

Les fruits de la variété Chanterelle conviennent à toutes les formes:

• les tomates fraîches et sucrées décorent parfaitement les salades et rendent leur goût plus vivant;
• Les tomates qui n'ont pas le temps de mûrir sont utilisées dans les plats de restauration rapide marinés;
• les baies de maturité technique peuvent être conservées selon de nombreuses recettes;
• les tomates mûres sont consommées ou servent de matières premières pour le jus ou la pâte de tomate.

Lors de la cuisson, vous devez rincer soigneusement les fruits et autres ingrédients, ainsi que stériliser le récipient pour les conserver.

Tu sais La structure biologique de la tomate n'est pas très différente de celle des pommes de terre, des aubergines et du tabac. Toutes ces plantes sont apparentées à la famille des Solanacées.

Les chanterelles sont une excellente variété à cultiver dans des conditions climatiques difficiles. Pour un été assez court, cette plante est capable de produire une bonne récolte de haute qualité pendant 1-2 mois.