Au Chicago Mercantile Exchange (CME) le jeudi 6 juin, la hausse des prix du maïs a entraîné une baisse des contrats à terme pour le bétail d'engraissement, tandis que les contrats à terme sur le bétail différé ont bondi tôt dans la journée au milieu des signes d'une courte couverture.

Les prix à terme du maïs étaient instables au début, car les prévisions météorologiques dans le Midwest des États-Unis continuaient de montrer aux agriculteurs une «fenêtre» pour semer. Le soutien secondaire sur le marché du blé et l'incertitude quant au nombre de cultures de maïs qui ne seront pas semées en 2019 ont rétabli le prix du maïs d'ici la fin de la session.

Dan Norcini, un commerçant indépendant de l'Idaho, a décrit le phénomène comme «une action réflexive presque réflexive: lorsque le maïs monte plus haut et que le marché s'attend à ce que les prix du maïs augmentent de plus en plus, le prix des aliments pour le bétail baisse».

En ce qui concerne les contrats à terme sur le bétail, selon les commerçants, le marché a eu le sentiment que le plancher était fixé pour les contrats d'août et d'octobre, ce qui a provoqué une courte couverture.

Les contrats à terme sur le bétail sont négociés à un prix inférieur au prix du bétail sur le marché au comptant, ce qui incite certains fonds à couvrir les positions courtes. Les contrats à terme sur le porc maigre étaient mitigés, en partie à cause des rapports sur les fluctuations des prix sur le marché du porc.

Le chargeur de bovins d'août a pris fin jeudi avec 139,275 cents la livre, tandis que les mangeoires de septembre ont chuté de 0,1 cents à 139,6 cents. En juin, le bétail a chuté de 0,25 cents à 107,6 cents la livre, tandis que le mois d'août, le marché le plus actif, a clôturé à 104,8 cents.

Les indices porcins CME ont chuté de 0,475 cents en juin pour s'établir à 79,375 cents la livre, tandis que les porcs les plus échangés en juillet ont augmenté de 0,075 cents pour s'établir à 86,35 cents.