La semaine en cours a été marquée pour le marché russe par une hausse soudaine du prix des pommes de terre. Il y a quelques jours, les Russes ont donné 15% moins d'argent pour les pommes de terre qu'aujourd'hui, lorsque le prix d'un paquet de kilogrammes avec des tubercules a atteint 17 roubles.

"Il y a une semaine, les consommateurs ont payé en moyenne 12 roubles par kilogramme de pommes de terre (les prix variaient de 8 à 16 roubles), mais aujourd'hui les pommes de terre coûtent moins cher que 10 roubles par kilo!" - disent les acteurs du marché.

Les experts sont sûrs que la demande accrue pour cette culture a été formée en raison de la faible offre de pommes de terre dans les magasins de légumes russes. Il convient de noter que de nombreux agriculteurs ont vendu la quasi-totalité de leur approvisionnement en pommes de terre pendant les vacances du Nouvel An.

Les acteurs du marché ont l'intention de résoudre la situation avec une éventuelle pénurie de pommes de terre utilisant des fournitures importées.