Lors de l'achat de poules pondeuses, les agriculteurs débutants sont confrontés au problème de déterminer l'âge des oiseaux. Il s'agit d'un aspect important qui affectera la productivité de l'économie dans son ensemble. En moyenne, le poulet cesse complètement de se précipiter à l'âge de 5 ans. Nous suggérons d'envisager des méthodes de reconnaissance visuelle de l'âge d'une poule pondeuse.

Comment déterminer l'âge du poulet

Il est important de comprendre qu'aucune méthode pour déterminer l'âge des poulets ne donne des données précises. L'erreur peut durer de 4 à 6 mois. La durée de vie moyenne d'une poule pondeuse à la maison est de 10 à 15 ans. Le pic de production d'oeufs tombe sur 1-2 ans de vie. Il est conseillé d'acheter des individus âgés de 20 mois. et les changer après 1-2 ans.À mesure que l'oiseau grandit, son apparence change. Tout d'abord, étudiez attentivement la description de la race que vous envisagez d'acheter. Passez en revue les performances parentales et les informations sur la vaccination.

Tu sais Plus de 900 races de poulets sont connues dans le monde.

Il vaut mieux acheter des poulets génétiquement adaptés aux conditions climatiques de votre région. En apparence, vous pouvez déterminer l'état de santé du poulet.

Les données sur les races vous permettent de déterminer l'âge non seulement par des indicateurs externes, mais aussi par le poids. Les individus matures se distinguent également par leurs réponses comportementales.

Personnes à éliminer:

• lent, avec des signes prononcés de retard de développement;
• avec des données externes clairement incompatibles avec celles indiquées dans l'annotation du pedigree;
• rester en phase de mue pendant 2 années consécutives.

Par des signes extérieurs

Selon le but de l'utilisation, les poulets sont divisés en:

• oeuf
• viande et œuf;
• viande.

Tous diffèrent en apparence et en poids. Tout d'abord, l'état de la tête est évalué, puis les données extérieures générales.

Bec

Chez les jeunes, âgés de moins d'un an, le bec est peint en jaune, doucement structuré. À mesure que l'oiseau vieillit, il devient plus sombre, acquiert une teinte gris terne.

Important! Refusez d'acheter des individus avec des becs coupés. La procédure de coupe du bec est effectuée pour les personnes présentant une agressivité accrue. Il est impossible de prédire la nature de la progéniture reçue d'une telle poule.

Le bec est couvert de rayures et de copeaux. Au fil du temps, une fine couche ressemblant à un film se forme dessus.

Jambes et pieds

Les pattes et le métatarse des jeunes poulets sont de couleur jaune uniforme. La peau est lisse, couverte d'écailles, chez les sujets plus âgés, des cors rugueux sont observés sur la partie inférieure des métatarsiens.

La peau des jambes devient grise, les écailles sont inégales, peintes en gris dans un premier temps, et à partir de 2 ans elles acquièrent différentes nuances de bleu ou de rouge.

Pétoncle et lobes

Par l'état du pétoncle et des chatons, vous pouvez non seulement connaître l'âge de l'individu, mais également déterminer sa productivité. Dans le corps de l'oiseau, un pigment est produit qui tache la coquille des œufs et un lobe avec un peigne. Puisqu'il est commun, avec une productivité élevée, il est activement excrété du corps, ce qui est perceptible dans les caractéristiques externes.Les jeunes représentants ont la couleur de la crête et des boucles d'oreilles de couleur écarlate profonde. Chez les vieux poulets, il devient terne, acquiert une couleur rose pâle. Le derme est recouvert d'un revêtement blanchâtre, composé de petites écailles. Le peigne est rugueux au toucher. Chez les poulets plus âgés, le flux sanguin vers la crête diminue, par conséquent, chez les représentants de la catégorie d'âge à partir de 2 ans, il fait toujours froid. Chez les jeunes poules pondeuses, la crête et les chatons sont chauds.

Sur l'estomac

Les jeunes individus sont bien musclés et leur estomac est souple. L'état physique est déterminé par la palpation, en appuyant facilement sur la partie inférieure de la cavité abdominale.

Important! Les manipulations doivent être effectuées avec soin, car il y a un œuf avec une coquille mince à l'intérieur de l'abdomen, qui est facilement endommagé par une pression agressive.

Chez les anciens représentants, les muscles sont raides, cachés sous une épaisse couche de graisse. A l'examen de palpation, l'abdomen ne cède pas à la pression, rigide.

Sur le plumage

Les jeunes individus en bonne santé se distinguent par un plumage uniforme brillant, sous lequel un pelage doux est sondé. La présence de taches chauves, de tubercules sur la peau témoigne d'une sortie de l'âge productif ou d'un mauvais entretien. Examinez l'état du plumage autour du cloaque. À ce stade, les plumes doivent être propres. La contamination par des matières fécales indique la présence d'E. Coli dans le corps d'un oiseau.Les représentants dès l'âge de 2 ans se différencient par des plumes ébouriffées à structure rigide. L'âge des poules partagées avec le coq est particulièrement remarquable. Au-dessus de la queue, ils ont souvent des zones de peau nue qui n'ont pas le temps de proliférer, car les plumes sont mal restaurées avec l'âge.

Pigmentation

La pigmentation a un effet.:

• niveau de productivité;
• type d'aliment.

Les individus qui sont dans la phase initiale de productivité active se distinguent par un plumage brillant. À mesure qu'il augmente, le pigment est excrété du corps, ce qui se manifeste extérieurement par la gradation du stylo. Les premiers signes de perte de pigments sont visibles sur la peau autour du cloaque. Elle devient blanche. Plus tard, l'iris de l'œil, des pattes et du bec commence à s'estomper.Même un agriculteur expérimenté peut se tromper en visualisant l'âge par pigmentation, sans connaître le régime alimentaire des poulets. Si le bétail est engraissé par la citrouille, le maïs, la luzerne, le corps de l'oiseau accumule une quantité suffisante de pigment qui n'est pas excrétée même avec une ponte active, ce qui rend impossible de déterminer l'âge de cette manière.

Dans les yeux

Les orbites des jeunes poulets sont convexes. La couleur de l'iris est lumineuse. La pupille est clairement visible. Avec l'âge, un film mousseux trouble se forme sur l'iris. Après inspection visuelle, il semble que la pupille est recouverte d'un revêtement blanchâtre.

Tu sais La coquille protège le poulet et lui donne une bonne nutrition. Il en contient 7 mille. pores qui laissent passer l'air.

Physique

La constitution corporelle du jeune est douce, les transitions et les courbes du corps sont douces. Le sternum est rond avec une quille cartilagineuse. En vieillissant, la quille devient grossière, le tissu cartilagineux est transformé en os.L'inspection se fait par palpation. Au moment de l'inspection, mesurez la longueur de la quille aux os. Normalement, cet indicateur ne doit pas dépasser une largeur de 3-4 doigts. Les os pubiens, non recouverts de dépôts graisseux, divergent facilement.

Au poids

Les indicateurs de poids diffèrent dans le sens d'utilisation des roches.

Le poids normal d'un jeune poulet d'oeuf se reproduit à 6 mois. est de 1 kg. Au même âge, la race à viande des poulets pèsera environ 2 kg. Représentants de la viande et des œufs de 6 mois. gagner 1,5 kg.

Par comportement

Les jeunes poulets se distinguent par leur comportement. Ils sont plus actifs. Ils sont constamment à la recherche de nourriture lorsqu'ils sont gardés en liberté. De vieux poulets se promènent de façon impressionnante dans la cour. Bougez moins.

Par période de mue

Le processus de mue est un processus naturel de remplacement du plumage. Dans la génération adulte, le remplacement du stylo se produit 1 fois par an, commence pendant une période de diminution des heures de clarté. Les vieilles plumes partent d'abord des parties les plus mobiles du poulet: la tête et le col de l'utérus. Ensuite, le processus affecte le dos, la poitrine et la queue. Pendant cette période, le poulet perd sensiblement du poids, la production d'œufs diminue ou est complètement absente.À un jeune âge, la mue se déroule en 3 étapes:

• 1 mois - les poulets changent de duvet en plumes;
• 3 mois - remplacement de la plume en duvet sur le contour;
• printemps - caractéristique seulement des jeunes oiseaux.

À l'avenir, la mue n'aura lieu qu'une fois par an en automne. Chez les individus productifs, le plumage change à un rythme accéléré et prend 6-8 semaines.

Comment distinguer le poulet vieux du poulet jeune

1. Le vieux poulet est plus gros que le jeune. Son peigne est grand, puissant.
2. Sous l'abondant plumage terne se cache une peau jaune forte. Chez les jeunes femmes, la peau est douce, rose, facilement endommagée.
3. L'ancien puisard est densément comprimé, sec, de forme ronde. Dans les jeunes couches productives, l'anus est large, de forme ovale, la peau qui l'entoure est humide.
4. Les os pubiens du vieux poulet sont réunis, 1-2 doigts s'insèrent entre eux. À l'examen de palpation, des os de quille durs sont notés.
5. La qualité de la viande est également différente. Chez les vieux poulets c'est dur, chez les jeunes c'est tendre.

Définitions de la qualité des œufs

Un autre critère permettant de déterminer l'âge des poules est la qualité des ovoproduits.

1. Le jeune œuf pond des œufs avec une coquille dure, qui est difficile à casser. Cela est dû au désir génétique du corps de préserver son propre genre. Les vieux poulets pondent des œufs minces

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   une coquille facile à écraser avec vos mains.
2. Les premiers ovoproduits pondus lorsqu'ils atteignent la puberté sont 30 à 40% plus petits que les œufs d'un poulet complètement formé. Ces œufs sont appelés "poulet". Habituellement, les jeunes œufs contiennent 12 à 18 œufs de poule. Ils conviennent à une utilisation dans les aliments, mais ils ne doivent pas être placés dans un incubateur.
3. Le premier produit peut sortir ensanglanté - c'est normal pour un poulet de moins d'un an.
4. Au cours de la première année de ponte, les œufs pèsent 8% de moins par rapport à la suivante.
5. La couleur de la coque dépend de la couleur des plumes de la couche. Les individus clairs portent des testicules blancs, foncés et brun doré.
6. La couleur du jaune dépendra du régime alimentaire de la poule pondeuse.

Tu sais En Amérique, il existe une race unique de poulets Araucan, qui donne des ovoproduits, peints dans une couleur vert bleuâtre.

Méthodes de rajeunissement Coop

Le remplacement partiel de la population de poulets est effectué à l'âge de 2 ans. À ce stade, la carcasse de l'oiseau est bien musclée et pas trop grasse. Il vaut mieux acheter de nouveaux poulets de 2 à 3 mois au printemps. Au cours de l'été, ils auront le temps de parcourir la messe dans les pâturages et, à l'automne, ils commenceront à se précipiter. Les poules pondeuses donnent la première production d'œufs à l'âge de 5-6 mois. après la deuxième mue.

Compte tenu des caractéristiques liées à l'âge, il est possible de remplacer le bétail de manière naturelle en plaçant des œufs sous le charlatan. Les poussins éclosent 19 à 22 jours après la pose du biomatériau. Après avoir pondu des testicules en mars, déjà en septembre, vous pouvez obtenir un bétail productif à part entière.En apprenant à déterminer l'âge des poulets par des caractéristiques visuelles, vous pourrez éviter la tricherie par le vendeur lors de l'achat d'un nouveau bétail et jeter rapidement un oiseau improductif pour l'abattage.