En 2018, le produit a baissé de 7%, selon le Service national des statistiques.
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Comme le prédisent les analystes, dans un avenir proche, aucune modification du prix des œufs n'est attendue. Une certaine réduction de valeur se produira traditionnellement en été. Cela est dû à une augmentation saisonnière de la production d'œufs de poulets en raison de la diversité des aliments et de l'allongement des heures de clarté.
Rappelons que de 2013 à 2018, il y a eu une augmentation constante des prix d'un œuf de poule de table. Par rapport à mars 2013, en mars 2018, les prix des œufs ont augmenté 6 fois: de 6 à 27 UAH. pour une douzaine.
Le prix des œufs a fortement augmenté en août 2017 - de 10 à 14,5 UAH pour 10 pièces.
En raison de la hausse des prix, le produit est devenu moins accessible aux segments socialement vulnérables de la population. En 2016, lorsque les œufs coûtaient 16 UAH / douzaine, sa consommation par habitant était de 267 pièces. par an. En 2013, le même indicateur était d'environ 309 unités. De la hausse des prix, les retraités ont le plus souffert. S'il y a quelques années, ils pouvaient acheter 20 œufs par mois pour eux-mêmes, alors en 2018 seulement 8-10 pièces, ont été calculés par les analystes.